Barndomsminnen...

Hej!

Nu äntligen är alla i familjen på benen och har så varit i ett par dagar. Men herregud vilken aggressiv magsjuka vi drabbades av! Och min sambo som tidigare sagt att han inte kan få magsjuka fick verkligen smaka på en ordentlig omgång! Han drabbades värst!

Nu till något helt annat..för några dagar sedan gjorde jag något som för mig är största beviset på sommar!! Jag gjorde nämligen egen rabarberkräm! Älskar känslan att hämta in råvaror från trädgården för att göra mat! Och finns det nåt som ger mer sommarfeeling än hemmagjord rabarberkräm. Just rabarber triggar igång barndomsminnen hos mig och gör mig alldeles varm inombords. Allt från att doppa rabarber i en kopp med socker till mammas hemmagjorda rabarberkräm när vi fått med oss några stycken från min moster.


Här kommer det recept jag använder mig av:

500gr rabarber
1 1/2 dö strösocker
4 dl vatten
2 msk potatismjöl
Gör så här:
1) Skala rabarbern om stjälkarna är grova. Skär i mindre bitar.
2) Koka upp vatten och socker i en kastrull. Lägg i rabarbern och låt koka 4-5 min.
3)Rör ut potatismjölet i lite kallt vatten. Rör ner redningen i en fin stråle i kastrullen. Låt krämen bara koka upp

Gillar

Kommentarer

hannaeinarsson
hannaeinarsson,
Usch vad tråkigt att vara magsjuk, hoppas ni är bättre nu!
ps. vilka fina bilder! 😍
nouw.com/hannaeinarsson
Mittpallas
Mittpallas,
ååå tack snälla du!
nouw.com/mittpallas
NärLivetVänderBlad
NärLivetVänderBlad,
Åh, påminner mig också om min barndom. Hemma gjordes det också kräm 👍😃
nouw.com/närlivetvänderblad
Mittpallas
Mittpallas,
visst bäcker det barndomsminnen!
nouw.com/mittpallas
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229